蓝鲸新闻4月17日讯（记者 朱欣悦）在中国酒文化中，黄酒曾是文人雅集、宫廷宴饮的绝对主角。据《梦粱录》记载，临安（杭州）酒税占全国三分之一，折射出黄酒作为“液体黄金”的经济统治力：每十坛漕运货船中，三坛载着琥珀色的黄酒沿大运河北上，滋养着中原王朝的财政血脉。